Kilis tava nasıl yapılır? (MasterChef Kilis tava tarifi)

MasterChef‘in dün akşam yayınlanan kısmında yapılan Kilis tava, programı izleyen seyirciler tarafından merak edildi.

Peki, Kilis tava nasıl yapılır, materyalleri neler?

KİLİS TAVA TANIMI İÇİN GEREKEN MALZEMELER

500 gram kuzu kıyma

1 adet soğan (ince kıyılmış)

2 adet domates (ince kıyılmış, çekirdekleri çıkarılmış)

4 adet yeşilbiber (ince kıyılmış)

1 adet kapya biber (ince kıyılmış)

1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

2 adet patlıcan (şerit halinde doğranmış, tuzlu suda beklemiş)

KİLİS TAVA NASIL YAPILIR?

Kıymayı derin bir kaba alın. Üzerine patlıcan hariç tüm gereçleri ekleyin.

Kasedeki tüm materyaller birbirine karışana dek yoğurun.

Yoğrulmuş kıymayı streçleyip 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

İnce uzun biçimde dilimlediğiniz patlıcanları tuzlu suda bekletin ve akabinde kurulayın.

Bir tepsinin yahut borcamın tabanını yağlayın, üzerine dilimlenmiş patlıcanları dizin.

Patlıcanların üzerine hafif tuz gezdirin.

Dinlenmiş kıymayı patlıcanların üzerine düzgün bir biçimde yayın.

Kıymayı üçgen porsiyonlar halinde bıçakla iz verin ve üzerine biber ve domateslerle süslemeler yapın.

Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Related Posts

Demet Şener küçüklüğünü paylaştı! Küçük Demet beğeni yağmuruna tutuldu

1995 yılında düzenlenen Miss Turkey güzeli seçilen Demet Şener, çocukluk dönemine ait bir fotoğrafını paylaştı. Takipçileri tarafından beğeni …

Yasak Elma’nın Kumru’sunu gören gözünü alamıyor… Biran Damla Yılmaz’ın yeni imajı dudak ısırtıyor

FOX TV ekranlarının sevilerek izlenilen dizisi Yasak Elma’da Kumru karakteriyle rol alan Biran Damla Yılmaz son haliyle herkesi şaşırtmayı …

Alkan’ı tamamen çıkardı

Şarkıcı, eski eşinin adıyla olan Mavi Tik’li Instagram hesabını kapatıp, yenisini açtı. Hesabının duyurusunu yapan Görgüzel, “Yemişim Mavi Tik’i …

Kurtlar Vadisi’nin Abdülhey’i Kenan Çoban’ın yeni dizisi belirli oldu

Bir periyoda damga vuran efsanevi dizi Kurtlar Vadisi’nin Abdülhey’i Kenan Çoban, ekranlara dönmeye hazırlanıyor. Tüm Türkiye’nin Abdülhey …

İsmail Küçükkaya’nın yeni adresi belli oldu… Odatv’ye konuştu

Halk TV’nin sahibi Cafer Mahiroğlu, FOX TV’den ayrılan İsmail Küçükkaya’nın artık Halk TV’de ekrana çıkacağını duyurdu. Mahiroğlu Twitter’dan …

Gülşen’in skandal sözlerine Uğur Işılak’tan tepki!

Gülşen’in sahnede “İmam Hatip’te okumuş daha önce kendisi, sapıklığı oradan geliyor” şeklindeki sözlerine sanat camiasından tepkiler gelmeye …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.